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Honig-Käthchen

Über mich

Hallo, ich bin Nina – das Honig-Käthchen!

Meine Reise in die Imkerei begann 2023. Die Faszination für Bienen begleitet mich allerdings schon viel länger.

Nina in Imkerkleidung bei einer Bienenbeute im Weinberg

Wie alles begann

Als Kind bekam ich das Buch „Summs und die Honigbienen“ geschenkt – und von da an war es um mich geschehen. Mich begeisterte, wie diese kleinen Lebewesen miteinander leben, arbeiten, kommunizieren und als Gemeinschaft funktionieren. Und natürlich hat mich auch die Entstehung des Honigs fasziniert.

2023 war es dann endlich so weit: Ich meldete mich für einen Imkerkurs an. Diesen durfte ich bei Bodo Peter, einem Demeter-Imker aus Heilbronn, absolvieren. Dort konnte ich viel lernen und den Grundstein für meine eigene Imkerei legen.

Angefangen habe ich mit zwei Bienenvölkern – mittlerweile sind es sechs. Und natürlich sind die nächsten zwei Völker schon in Vorbereitung.

In diesem Jahr habe ich dann den nächsten großen Schritt gewagt und meine eigene Marke angemeldet: Honig-Käthchen.

Frisch geschleuderter Honig läuft durch ein Sieb Eine volle, verdeckelte Honigwabe im Holzrähmchen

Meine Werte

Regionalität. Kurze Wege. Natürlichkeit.

Meine Bienen stehen in und rund um Heilbronn, denn Regionalität ist mir besonders wichtig. Und ganz nebenbei bedeutet das auch kurze Wege – für mich, für die Bienen und für den Honig. Das ist gut für die Umwelt.

Das sind die Werte, die für mich als Honig-Käthchen eine ganz besondere Rolle spielen.

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